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東海エリア

明智光秀イラストレーション:齋藤浩信

明智光秀
イラストレーション:齋藤浩信

蔵元:有限会社渡辺酒造店/武将:明智光秀(あけちみつひで)

銘柄:未定


渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年(1870)、5代目久右衛門章でした。
自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。
明治・大正・昭和と、全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、美酒醸造の努力を
惜しまず、品質至上主義を貫き数々の品評会で上位入賞。
飛騨を代表する美酒として高い評価を受け、地域風土に根差し、四季折々の食材と共
に生活の慶びの一献として、永きにわたり地元の人々に愛し続けられています。
「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。伝統と手造り
を重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。

【住 所】〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
【連絡先】TEL:0120-359-352/FAX:0120-359-308
【WEB】 http://www.sake-hourai.co.jp
【通 販】 http://www.watanabeshuzouten.com
【SNS】 facebook
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井伊直虎イラストレーション:蒼眞緑

井伊直虎
イラストレーション:蒼眞緑

蔵元:富士高砂酒造株式会社/武将:井伊直虎(いいなおとら)

銘柄:高砂


当蔵は、全国の総本山であります「富士宮浅間大社」のすぐ西側にあります。
当蔵の発祥は、1820年(文政年間)あたりに滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業した
と伝えられ、現在の地に「酒蔵」を構え酒造りを創めたのが、1831年(天保2年)と聞
いております。
能の中には、「松は緑」を謡うものが多くあり(松は常緑樹で、いつでも緑色である
事から長寿・天下泰平・夫婦和合のたとえとされます。)、 特に謡曲「高砂」の相生
の松・松は緑に感した初代正吉が「高砂」の銘を戴いたと云われています。

【住 所】〒418-0055 静岡県富士宮市宝町9-25
【連絡先】TEL:0544-27-2008/FAX:0544-23-175
【WEB】http://www.fuji-takasago.com
【通 販】http://shop.tanakabungo-shoten.co.jp/
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織田信長イラストレーション:増永計介

織田信長
イラストレーション:増永計介

蔵元:盛田株式会社/武将:織田信長(おだのぶなが)

銘柄:ねのひ


盛田の酒の味わいは、「芳醇旨口・ほうじゅんうまくち」。
日本酒本来の米の旨味を感じながら、程よい後味と余韻をお楽しみください。
■材料へのこだわり
1.「木曽御嶽山の湧水」は吟醸造りに最適な水
2. 優れた米を選ぶ
3. 風光明媚な伊勢湾を臨む小鈴谷の酒蔵
■酒造りのこだわり
盛田の酒は地元出身の杜氏がこだわりをもって醸しています。
杜氏の濵嶋安伸は江戸期に銘醸地として栄えた尾張・知多半島の伝統の酒造りに、
越後流の酒造りを加味し、新たな伝統創りに情熱を傾けています。

【住 所】〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-7-34
【連絡先】TEL:052-229-1600(代表)
【WEB】http://moritakk.com/
【通 販】http://kyodo-ajikiko.com/SHOP/78444/list.html
【SNS】facebook
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